Receita de Cake Pops – Ingredientes e Modo de Fazer

Receita, ingredientes e modo de preparo de Cake Pops  

Receita de Cake Pops - Ingredientes e Modo de Fazer

As férias estão chegando e que tal agradar a criançada com um delicioso cake pop. O cake pop, como diz o nome, é um docinho no palito, banhado no chocolate que fica igual a um pirulito! É super fácil de fazer, dá para decorar de diversas formas e deixa qualquer mesa com um visual incrível!

Ingredientes

Bolo

• 5 ovos

• 2 xícaras de manteiga

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de chocolate em pó

• 1 colher (café) de fermento

• 1 pote de doce de leite

• 10 palitos de sorvete normais ou próprios para festa

• Forminhas redondas para cortas – se desejar.

Cobertura

• 500g de chocolate para cobrir

• Confeitos coloridos ou chocolate granulado para decorar

• Folhas de papel manteiga

Modo de Preparo

Bolo e montagem

Para fazer o bolo, comece batendo os ovos com o açúcar, em seguida, acrescente a manteiga, chocolate, farinha e o fermento, depois de bater tudo, asse a massa em fogo baixo, em uma forma retangular, por média de 30 à 40 minutos. Tire do forno, deixe o bolo esfriar e corte no formato desejado – você pode cortar em formato redondinho com o auxilio de uma forminha, ou ainda, utilizar uma faca para cortar pedaços quadrados ou retangulares. – Depois de cortar no formato desejado, pegue os pedaços de bolo, corte ao meio e recheie um dos lados com o doce de leite. Coloque o palito bem no meio do doce de leite para que não tenha perigo de soltar na hora de pegá-lo e coloque a outra parte do bolo por cima, para que fique com uma consistência firme, leve os bolinhos recheados ao freezer e deixe-os enquanto você prepara a cobertura.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida, retire os bolinhos no palito da geladeira e banhe-os no chocolate. Deixe escorrer para retirar o excesso de chocolate e coloque os confeitos ainda com a cobertura mole sobre uma folha de papel manteiga. Aproveite que o chocolate está quente para polvilhar os bolinhos com os confeitos escolhidos. Espere o tempo necessário para que o chocolate seque e pode servir em seguida.

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