Receita de Gelado Abacaxi na panela de pressão – Ana Maria Braga

Receita de Gelado Abacaxi na panela de pressão Ana Maria Braga – Mais Você, de 27/02/2013.

Receita de Gelado Abacaxi na panela de pressão - Ana Maria Braga

Receita passo a passo da sobremesa abacaxi feito na panela de pressão exibido no programa Mais Você do dia 27/02/2013.

Gelado de Abacaxi na Pressão da Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 500 ml de água (2 xícaras de chá)
  • 200 gr de açúcar (1 copo tipo requeijão)
  • 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 gr)
  • 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 gr)
  • 1 lata de creme de leite sem soro gelada

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 gr de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.

Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por mais ou menos 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (mais ou menos 2 horas).

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