Receita de kibe recheado – Ingredientes e Modo de Fazer

Receita, ingredientes e modo de preparo de kibe recheado 

Receita de kibe recheado - Ingredientes e Modo de Fazer

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 cebola grande ralada
  • 500 g de carne moída
  • 250 g de trigo pra kibe
  • 200 g de mussarela para o recheio
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 3 galhinhos de hortelã picados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal, orégano e cheiro verde a gosto
  • 1 tomate sem pele picado

Modo de preparo:

lave bem o trigo que você comprou e deixe-o de molho por cerca de duas horas (na água).

Depois disso, escorra-o bem, de forma que saia toda a água.

Para isso, é ideal que você aperte a massa. Em uma tigela grande que dê para você mexer bem, coloque todos os ingredientes citados, exceto o tomate e a margarina.Misture e amasse bem essas medidas.

Depois, então, coloque o tomate e misture novamente. Coloque em uma assadeira metade do kibe que você tem pronto na tigela e depois, forre com a muçarela cobrindo com a parte que sobrou do kibe na tigela.

Cobra com papel alumínio e leve ao forno por temperatura média (e pré-aquecida) por 55 minutos.

Depois, retire o papel e deixe assar por mais 05 minutos no forno e pronto.

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